منتدي الغريب يرحب بكم
عزيزي الزائر نحن سعداء بتواجدك هنا
يمكنك التسجيل في المنتدي
لتكون عضوا مشارك
نتمني لك التوفيق باذن الله


منتدي الغريب منتدي اسلامي ...اجتماعي....ثقافي....ترفيهي
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكشرى المصرى -

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
afandy

عضو فعال


عضو فعال
avatar

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1191
نقاط : 1488
تاريخ التسجيل : 21/12/2009

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكشرى المصرى -   الخميس 25 مارس 2010 - 21:37

طريقة عمل الكشري على الطريقة المصرية
المقادير:
1 كوب عدس اسمر [ عدس بجبة ]
2 كوب أرز مصرى
5 بصلات مقطعة حلقات
3 حبات طماطم
1 ملعقة صلصة
1/2 مكرونة
1/2 رأس ثوم
1/3 فنجان خل أبيض
فلفل حار أو رومى أو شطه
1 كوب حمص مسلوق

طريقة عمل صلصة الكشري
- نقوم بدق فصوص الثوم مع الفلفل ويحمر فى كميه مناسبه من الزيت
- نقوم بعصر الطماطم و توضع على الثوم مع ملعقة من الصلصة
- يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة حتى تتسبك [ تصبح ثقيله ومتماسكه ]

طريقة عمل دقة الكشرى
الدقه هي توابل تضاف على الكشري وتعطيه طعم مميز
- يدق خمسة فصوص من الثوم
- نضيف عصير ليمون بمقدار ليمونتين تقريباً
- نضيف خل و ملح و كمون و فلفل أسود
- تخلط جميع المقادير السابقه جيداً ببعضها البعض

طريقة عمل تحضير الكشري
- يسلق العدس نصف سليق
- يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا
- يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج
- توضع المكرونة فى الماء المغلى وقليل من الملح وملعقة زيت مدة 5:8 دقائق ثم تصفى وتغسل بماء بارد

طريقة تقديم الكشرى المصرى
نضع المكرونه ثم الأرز ثم العدس الأسمر ثم بعض حلقات البصل حسب الرغبه ثم الحمص وعليها الصلصه ثم الدقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبو الوفا

عضو فعال


عضو فعال
avatar

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 553
نقاط : 748
تاريخ التسجيل : 02/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى -   الخميس 25 مارس 2010 - 23:11

الله الله ياياسر
وكمان شيف
فيك كل حاجه حلوه، أخلاقك، كتاباتك، كشريك
والله بحبك في الله ياياسر
تقبل تحياتي
إيه ده الكشري حلو قوي
ممكن طبق كمالة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
afandy

عضو فعال


عضو فعال
avatar

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1191
نقاط : 1488
تاريخ التسجيل : 21/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى -   الخميس 25 مارس 2010 - 23:40

احبك الله الذي احببتني فيه
يسلم مرورك الغالي
ربي يسعدك حبيبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مسعد مصطفي

رئيس مجلس الاداره


رئيس مجلس الاداره


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 416
نقاط : 880
تاريخ التسجيل : 20/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى -   الجمعة 26 مارس 2010 - 21:40

هههههههههههههههههههههههههههه
جميل يا ياسر والله
كمان بطتبخ هههههههههههههههههههه
ايه معدش في ستات في البلدههههههههههههه
المرفقات
خاص للاعضاء.zip
خاص بالاعضاء
لا تتوفر على صلاحيات كافية لتحميل هذه المرفقات.
(54 Ko) عدد مرات التنزيل 6

=*=*======== التوقيع =======*=*=


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

لـ نكُن أرواحاً راقيـة
تتسامى عن سفاسِف الأمور وعن كُل مايخدِشُ نقاءنـا
نحترِم ذاتنـَا وَنحترم الغَيْر ..
عِندما نتحدثْ نتحَدثْ بِـعمْق
نطلب بأدب .. ونشكر بذوْق .. ونعتذِر بِصدق ..
نترفّع عن التفاهات والقِيل والقـَالْ ..
نُحِبْ بصمت وَنغَضب بصَمْت
وإنْ أردنـا الرحيل .. نَرحل بصَمْت ...
\\
نسألكم أخوتي في الله أصدق وأحر الدعاااء
فـ دعوة المؤمن لأخيه المؤمن عن ظهر غيب
بإذن الله مستجابة ..
/
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://arib.ahlamontada.com
شمس

المدير العام


المدير العام
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1166
نقاط : 1397
تاريخ التسجيل : 22/12/2009
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى -   السبت 27 مارس 2010 - 16:40

هههههههههههههههههههههههههههههههههههه

ياسر خليك في حالك مالك ومال المطبخ

تسلم يدك ياشيف افندي

المرة القادمه نبغه طريقه عمل البيض المسلوق

هههههههههههههههههههههه تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
afandy

عضو فعال


عضو فعال
avatar

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1191
نقاط : 1488
تاريخ التسجيل : 21/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى -   السبت 27 مارس 2010 - 20:40

غريب الواجب عليك تعزمنا ياريس
ههههههههههههههههههه
يسلم مرورك يا اسد المنتدي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
afandy

عضو فعال


عضو فعال
avatar

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1191
نقاط : 1488
تاريخ التسجيل : 21/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى -   السبت 27 مارس 2010 - 20:43

هههههههههههههههههههههه
شمس
انتي علميني الطبخ وانا اطبخ
ههههههههههههههههههههههههههه
ربي يسعدك يارب كما تسعديني بمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الهدى

عضو فعال


عضو فعال
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 393
نقاط : 614
تاريخ التسجيل : 27/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى -   الأربعاء 31 مارس 2010 - 4:07

هههههههههههههههههههه ادة يا عم لفندى وكمان شكرى هههههههههههههه يعنى كشرى


طيب ابقه مرة اعزمنا بس يا غالى انا بعمله بطريقه تنية


عموما انا تخيلتى طعمه لذيذ من يدك



تسلم يا شيف ياسر


تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
afandy

عضو فعال


عضو فعال
avatar

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1191
نقاط : 1488
تاريخ التسجيل : 21/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكشرى المصرى -   الأحد 2 مايو 2010 - 0:35

هههههههههههههههههههههههههههه نور الهدي
بجد نفسي اتعلم منك لاني احس ان نفسك حلو وذوووق في الطبيخ
ربي ما يحرمني منك ولا من مرورك اختي الغالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكشرى المصرى -
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي الغريب يرحب بكم :: منتدي المراُة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: