منتدي الغريب يرحب بكم
عزيزي الزائر نحن سعداء بتواجدك هنا
يمكنك التسجيل في المنتدي
لتكون عضوا مشارك
نتمني لك التوفيق باذن الله


منتدي الغريب منتدي اسلامي ...اجتماعي....ثقافي....ترفيهي
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دجاج مشوى بالفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: دجاج مشوى بالفرن   الجمعة 19 فبراير 2010 - 13:30

دجاج مشوي بالفرن

نبدأ بمقادير التتبيلة:
1 حبة دجاجة مغسلة ونظيفة من الداخل
1 حبة بصل تقطع لأنصاف
1 فص ثوم مهروس
3 ملاعق طعام زيت
5 ملاعق طعام خل
1 ملعقة طعام صلصة صويا
3 ملاعق طعام حليب سائل
4/3 ملعقة طعام ملح
1ملعقة طعام كزبرة ناشفة مطحونة
2/1ملعقة طعام فلفل أسود
2/1ملعقة طعام فلفل أحمر
2/1ملعقة طعام بابريكا
2/1ملعقة طعام بودرة ثوم
2/1ملعقة طعام بودرة بصل
2/1ملعقة طعام زنجبيل مطحون



التحضير:

تخلط جميع المقادير في زبدية وتترك مدة نصف ساعة في الثلاجة حتى تخرج عصارة البصل والثوم في التتبيلة ويأخذ البصل والثوم طعم التتبيلة

ثم توضع الدجاجة وتحشى بالبصل والثوم وجزء من التتبيلة وتدهن من الخارج بباقي التتبيلة وتغطى بنايلون وتترك في الثلاجة أقل شئ 6 ساعات ( أنا خليتها 12 ساعة )



بعدين ندخل سيخ الشواية في الدجاجة ونثبتها بمشابك السيخ وبعدين نربط رجل الدجاجة مع بعض بالخيط والأجنحة مع بعض زي مو موضح بالصورة
[ندخلها الفرن ونشغل الشواية ونتركها تلف أقل شئ ساعة أو على حسب درجة حرارة فرنك أنا خليتها ساعة على درجة حرارة 250 درجة مئوية


ودى نهايه الفرخه
بهنا وشفا عليكم

اتفضلوا يا جماعه
البيت بيتكم
تحياتى قمر بغداد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس

المدير العام


المدير العام
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1166
نقاط : 1397
تاريخ التسجيل : 22/12/2009
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوى بالفرن   السبت 20 فبراير 2010 - 9:41

يم يم يم يم يم يم

تسلم يدك قمر


تحياتي غلاي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوى بالفرن   الأحد 21 فبراير 2010 - 13:52

يسلملى مرورك يا حوبى
بهنا وشفا
حياتووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميره الورد

مشرف


مشرف
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 898
نقاط : 1241
تاريخ التسجيل : 22/12/2009
العمر : 34

مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوى بالفرن   الأحد 21 فبراير 2010 - 14:34

مممممممممممممممممممم

تسلم ايدك غدير


يلا اعمليها فى الغدا اليوم


وقولى طعمها ايه

تسلمى حبيبتى

انتى ابدعتى فى قسم المطبخ


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوى بالفرن   الأحد 21 فبراير 2010 - 14:50


خدى دى اميره اتغدى بيها
وبهنا وشفا
عليكى يا قمرى
منوره دايما المنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
afandy

عضو فعال


عضو فعال
avatar

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1191
نقاط : 1488
تاريخ التسجيل : 21/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوى بالفرن   الإثنين 22 فبراير 2010 - 0:50

حراااااااااااااااااااااااام
جوعتوناااااااااااااااااااااا
امتا ناكل
تسلمي يا قمر المنتدي
مشكووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوى بالفرن   السبت 27 فبراير 2010 - 10:16

يسلملى مرورك الغالى
ياسر وتستاهل العزومه اخى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبو الوفا

عضو فعال


عضو فعال
avatar

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 553
نقاط : 748
تاريخ التسجيل : 02/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوى بالفرن   السبت 27 فبراير 2010 - 12:53

جوعتينا حرام عليكي
اتفضلي يالله حطي الاكل انا جاعان جدا
وهاتي معاه سلطات وحاجه سقعه
ربنا يخليكي لبيتك وعيالك.
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوى بالفرن   السبت 27 فبراير 2010 - 13:25


من عنيااا
دى ليك خلصها كلها يالله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الإشراف العام

الاشراف العام


الاشراف العام
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 82
نقاط : 101
تاريخ التسجيل : 27/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوى بالفرن   السبت 27 فبراير 2010 - 22:23

أممم لذيذ مبين .,,
ألف شكر أختي .,,
لآ حرمنآ جهودك
مـــودتي .,,
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الهدى

عضو فعال


عضو فعال
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 393
نقاط : 614
تاريخ التسجيل : 27/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوى بالفرن   الثلاثاء 16 مارس 2010 - 6:17

كتير حلو شكل الدجاج بس فين باكى الحبشتقه
تسلم يدك الحلوة
تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج مشوى بالفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي الغريب يرحب بكم :: منتدي المراُة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: